 Referencias Sectoriales de Galicia

Sistema productivo Agroalimentario
Actividad:
Minoristas otros ptos. alimenticios especializ. (autoserv., congelados, gourmet...)
(+ Listado de empresas)
LIDERES DE LA ACTIVIDAD, 2019
Operaciones, inversión y financiación
% sobre los ingresos de explotación
|
LIDER
|
2019
|
diferencia sector
|
Consumos de explotación
|
|
28,68%
|
-51,01
|
Valor añadido bruto (VAB)
|
|
58,94%
|
+45,43
|
Gastos de personal
|
|
1,24%
|
-10,63
|
Resultado de explotación (EBIT)
|
|
34,50%
|
+33,50
|
Resultado financiero
|
|
1,46%
|
+1,61
|
Resultado del ejecicio
|
|
25,86%
|
+25,24
|
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% sobre el activo total
|
Activo no corriente
|
|
94,94%
|
+68,64
|
Inmovilizado intangible
|
|
4,63%
|
+4,37
|
Activo corriente
|
|
100,00%
|
+25,00
|
|
% sobre el pasivo total
|
Patrimonio neto
|
|
100,00%
|
+69,33
|
Pasivo no corriente
|
|
0,02%
|
-22,34
|
Pasivo corriente
|
|
4,19%
|
-41,75
|
|
Ratios de rentabilidad
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LIDER
|
2019
|
diferencia sector
|
Rentabilidad económica
|
|
32,49%
|
+28,53
|
Rentabilidad financiera
|
|
96,04%
|
+85,55
|
Margen
|
|
34,50%
|
+33,50
|
|
Ratios de liquidez
|
LIDER
|
2019
|
diferencia sector
|
Liquidez
|
|
17,13
|
+15,62
|
Liquidez inmediata
|
|
12,38
|
+11,63
|
Fondo de maniobra/inversión
|
|
100,00%
|
+47,69
|
Solidez
|
|
247,05
|
+245,99
|
|
Solvencia
|
LIDER
|
2019
|
diferencia sector
|
Endeudamiento
|
|
0,06
|
-2,00
|
Calidad de la deuda
|
|
100,00%
|
+25,54
|
Solvencia total
|
|
17,20
|
+15,76
|
|
eficiencia y estructura de costes
|
LIDER
|
2019
|
diferencia sector
|
VAB por empleado (¤)
|
|
202.968
|
+176.077
|
Ingresos por empleado (¤)
|
|
2.238.377
|
+2.060.467
|
Periodo medio de cobro (dias)
|
|
0
|
-2
|
Periodo medio de pago (dias)
|
|
293
|
+259
|
Rotación de existencias
|
|
266,40
|
+256,81
|
Rotación de activos
|
|
54,78
|
+50,96
|
Coste de la deuda
|
|
0,00%
|
-2,57
|
Coste por empleado (¤)
|
|
8.184
|
-13.732
|
Comparación de Resultados (2019)
VAB: PILAR LOPEZ REY, S.L.
EBIT: COFFEE SPIRIT, S.L.
Resultado del ejercicio: COFFEE SPIRIT, S.L.
* Los valores del sector corresponden a la mediana.
Comparación de Rentabilidades (2019)
Rtb. económica: COFFEE SPIRIT, S.L.
Rtb. financiera: PIMENTONES TORRES, S.L.
Comparación del VAB por empleado (2017 - 2019)
Líder 2017: COFFEE SPIRIT, S.L.
Líder 2018: COFFEE SPIRIT, S.L.
Líder 2019: COFFEE SPIRIT, S.L.
* Los valores del sector corresponden a la mediana.
Comparación de la Liquidez (2017 - 2019)
Líder 2017: SUPER ORTEGA RIO, S.L.
Líder 2018: SUPER ORTEGA RIO, S.L.
Líder 2019: SUPER ORTEGA RIO, S.L.
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